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Seminario EL PRESUPUESTO Y LOS CONTROLES DE LOS DE COSTOS Y GASTOS EN HOTELERÍA (12 HRS.)

  

Definición.

  

Aprenda las técnicas sencillas y prácticas para la elaboración de su presupuesto, utilizando formatos de fácil comprensión, así como información valiosa en los siguientes aspectos:

  

1. Introducción al análisis de resultados en hotelería.

2. Información Gerencial.

      a. Reportes Económicos y Estadísticos.

      b. Estados Financieros.

3. El Presupuesto en Hotelería

   A. Su descripción  

     a. Su propósito y utilización

     b. El Comité de Presupuesto

     c. El ciclo del presupuesto: Planear, Comparar, Analizar – Evaluar, Corregir 

   B. Secciones que integran un presupuesto (carátula)    

   C. Programación y secuencia en la preparación de un presupuesto

   D. Bases de cálculos

   E. Conceptos a presupuestar

      a. Cálculos de ingresos

      b. Cálculos de egresos (Costos y gastos departamentales)

   F. 365 Formas de Ahorrar en una Operación Hotelera

  

Que incluyen el Seminario:

  

1. Un CD con los siguientes formatos:

Muestras de Organigramas, Descripciones de Puestos y Procedimientos Operativos en todas las áreas del hotel.

2. Un manual para el seguimiento y ejercicios del seminario.

3. Consultas telefónicas o por Internet, durante dos meses, después del

    seminario, relativo al temario del seminario.

4. Envío por Internet de material complementario, relativo al seminario,

    durante dos meses.

5. Los libros Ventas y Mercadeo Hotelero y  365 Formas de Ahorrar en una

    Operación Hotelera, escritos por el expositor, se podrán adquirir al 50%

    de su precio normal.

  

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